ファイテン蕎麦《金の力》4人前つゆ付き【送料無料】

¥3,980

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ファイテン株式会社の2種類のミネラルウォーターを使用し手打ちそばを作りました。
アクアミルムゴールドマグマとアクアミルムGを使用した本格手打ちそばです。

【蕎麦打ちをした感想】
通常の水道水よりも浸透力があり、そば粉とよくなじみ蕎麦打ちがスムーズにできました。
生地を伸ばした状態でも保水力があり、滑らかな手触りで仕上がりました。

水道水で打った蕎麦は1日経過すると変化が出てきます。このファイテン水で打つと、打ちたてに近い香りと色味を維持していたことに驚きました。

全国発送する際、ずっと問題だったテーマが打ち立てのお蕎麦の提供です。
隣県であれば、次の日の午前にでも届きますが、それでも作ったものは数時間以上あるわけでした。
このファイテン水を使用すると打ち立てのおいしさに近い状態に維持してくれて、遠くのお客様でも当店の本来の味に近いものをご提供できるのでうれしい限りです。

ファイテンアクアミルムで打ったファイテン蕎麦をどうぞご賞味ください。

【12月26日更新】
年内のご注文は12月29日10時までとなります。

年明けは1月5日からのご注文となります。

送料無料

北海道・沖縄・離島をは別途1200円を頂戴します。

※この商品は、最短で12月11日(月)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

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